La Coppa di Parma è un salume tradizionale emiliano, noto per il suo sapore intenso e la sua consistenza morbida. Ottenuta dalla parte superiore del collo del suino, la Coppa di Parma viene lavorata artigianalmente e stagionata per mesi, sviluppando un profumo e un gusto inconfondibili che rispecchiano il territorio di Parma e le sue tradizioni.